Essa é a receita do melhor pudim que você irá comer
– 1 lata de leite condensado– 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)– 3 ovos inteiros
Ingredientes
Pudim
– 1 xícara (chá) de açúcar– 1/2 xícara de água
Calda
1. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.2. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
Preparo
Pudim
1. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.2. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
Calda
3. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.4. Espete um garfo para ver se está bem assado.5. Deixe esfriar e desenforme.
Após misturar a água ao açúcar não tenha pressa. Se o caramelo passar do ponto vai deixar de ser o melhor do mundo.